Tradition et Gourmandises

Tradition et Gourmandises

Un mot sur l'entreprise

Traditions & Gourmandises est le spécialiste du foie gras mi-cuit haut de gamme. Basé en région parisienne, notre gamme est destinée principalement aux professionnels de la restauration. Au fil du temps, notre PME s’est développée et de nouvelles gammes de produits sont apparues. Des poissons fumés, de la volaille d’exception, des truffes ou encore du caviar viennent désormais compléter notre gamme de produits gastronomiques. La recherche constante de qualité, anime nos chefs au quotidien. Nos foies gras sont élaborés à partir de matières premières issues de nos propres canards élevés en plein air, nourris avec une alimentation 100% végétale et d’origine végétale et d’origine française. Avec la maîtrise de la filière, de l’élevage à la fabrication des produits, nous assurons une parfaite traçabilité à nos clients.